春暖花开的日子里,来庄行古镇文化会客厅,走一走,看一看。徜徉冷江雨巷,去探寻老街历史,开启一段文化之旅。
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庄行古镇文化会客厅
庄行古镇文化会客厅位于庄行老街一新路101号,共1200多个平方,大楼始建造于80年代初期,原来是庄行供销社大楼。会客厅内设置鼎丰文化体验馆、庄行·记忆馆等多种主题展馆,了解庄行历史从这里开始。
鼎丰文化体验馆
鼎丰从清同治三年(1864年)创立至今已有156个春秋,是中国近代手工业保持传统生产方式的典型代表,是上海传统食品工业企业的领头雁。奉贤历史上有百家老厂,鼎丰是奉贤唯一现存的百年民族工业老企业,在上海地区独家酿造乳腐,鼎丰是全国酿造食品行业中具有知名度的中华老字号企业,乳腐酿造工艺列入上海市非物质文化遗产名录。
鼎丰掌门人
第一代泰记掌门人
萧近芳:1913年,在庄行镇中街开设泰记酱园。1930年,任奉贤县商会会长。师从朱梦庐,自幼喜欢书画,勤棋书画样样精通,习人物山水。
第二代泰记掌门人
萧坤如:1900年到鼎丰当练习生,1931年升任经理。是鼎丰酱园的最后一任掌门人,也是萧家人任职时间最长的一个老板。在任21年。
鼎丰乳腐
鼎丰腐乳秉承着“中华老字号、酿出新味道”的理念,不断对传统腐乳的制作技艺进行着革新,在深受广大消费者喜爱的同时,主打产品也多次荣获国家级奖项。
庄行·记忆
庄行是上海浦南地区有名的水乡古镇,庄行以花米行出名。展馆内还原土布行、东兴楼、花米行三大场景。从历史文脉到人文古迹的记录,为大家一一讲述庄行老街600多年的历史。
土布行
庄行地处奉贤西部,元代至元年间起,黄道婆棉纺织工艺在本地广为流传,民间涌现出众多的能干巧手,家家植棉,户户做布,因工艺精湛成为了上海土布的发祥地之一,有“衣被天下”的美誉。
东兴楼
庄行老街茶文化也比较繁荣,整条老街当时共有 24家,目前现存的只剩2 家,而东兴楼作为百年茶楼承载着一代人的记忆,可以说一座东兴楼,半部庄行史。
花米行
明洪武初,庄氏人家迁入,在八字桥头开设了一家花米行 ( 经营棉花与米的商行 ),因主人善待客人,日子一久,远近百姓将上集镇习惯说成“到庄家行去”,遂称庄家行。“庄行”由此得名。